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“フレスカリパ” バルドリーノ･クラッシコ - MASI (マァジ) 750ml x １本 Collavini ダンテの子孫がヴァルポリチェッラでの生活を始めて650年が経過したことを記念して作ったスーパーヴァルポリチェッラ。

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Description

ダンテの子孫がヴァルポリチェッラでの生活を始めて650年が経過したことを記念して作ったスーパーヴァルポリチェッラ。

製造方法：収穫されたブドウは、低温で一晩スキンコンタクトを行い、2週間かけて発酵、6ヶ月間ステンレスタンクで熟成されます。瓶内熟成は3ヶ月。

テイスティング: ファガレとサン・ポーロ・ディ・ピアヴェのオーガニック畑から収穫

ブドウ品種：ピノ･グリージョ100％

ペアリング：赤身肉のグリル、ジビエを含む肉料理全般、熟成タイプのチーズ

“フレスカリパ” バルドリーノ･クラッシコ - MASI (マァジ) 750ml x １本 Collavini ダンテの子孫がヴァルポリチェッラでの生活を始めて650年が経過したことを記念して作ったスーパーヴァルポリチェッラ。DOC 652510 :

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